葡萄包装袋

   葡萄是一种十分常见的果蔬作物，受到市场民众的广泛喜爱。 随着科学技术的快速更迭，葡萄的应用领域也不再仅仅限于食品 领域，而是围绕食品领域向着化妆品、保健品、医药品、生物制 品等多个领域方向发展。因其应用领域的不断扩大，为葡萄产业 提供了越来越多的发展空间。在这一形势下，各地区纷纷建立了 葡萄种植基地，推广葡萄种植管理新技术，使葡萄种植产业发挥 出越来越多的生态效益、经济效益和社会效益。

1 葡萄种植产业发展现状 近几年，随着民众物质生活水平的提升，消费市场对葡萄的 需求量不断提升。受到市场环境的利好影响，近五年内我国葡萄种 植面积逐年增加，葡萄产量也呈现缓慢上升势头。以新疆地区为例， 2013 ～ 2016 年，葡萄年产量分别为 224 万吨、231 万吨、275 万吨、 267 万吨。截止到 2017 年，新疆葡萄年产量跃居全国首位，占我 国葡萄总产量的近 20%，成为全国大的葡萄生产基地。

2 葡萄种植产业发展趋势 目前，我国的葡萄产业发展呈现出两大趋势特点 ：

一是，葡萄种植区域的延伸正在向种植环境好、产业配套更 成熟、资源配置效率更具优势的地区发展。如目前初步成形的西 北新疆葡萄产业基地、环渤海湾葡萄产业基地、黄土高原葡萄产 业基地、西南葡萄产业基地等几大主要葡萄种植区域。随着葡萄 产业的发展，在领域分类方面也呈现更为精细化的特征。如西北 新疆葡萄产业基地主要是以鲜食葡萄种植和制干葡萄加工为主， 而环渤海湾葡萄产业基地主要以鲜食葡萄和酿酒葡萄种植为主。 随着葡萄种植区域的纵深发展，各个葡萄产业基地也呈现出更为 凸显的优势特征。

二是，葡萄产业发展的自给率越来越高，出口率呈现上升趋 势。近几年葡萄产业及相关技术的快速发展使葡萄产量得到较好 的提升，虽然消费市场需求量在增加，但是葡萄产品供给已经基 本实现了自给自足，截止到 2016 年底，我国葡萄生产自给率已超 过 97%。随着国内市场的满足，葡萄产品出口率有上升趋势。其 中鲜食葡萄大多以中低端产品出口到马来西亚、缅甸、泰国、越 南等地。

在众多水果单品中，葡萄中有2个品种挤上10大单品 排名榜，‘巨峰’名列第9位，‘红地球’列第10位。葡 萄品种的全年上市供应链为：2月份云南‘黑提’（早熟 品种）开始上市，北方大连暖棚‘红地球’开始上市； 5月份以后，河北大棚‘玫瑰香’、浙江温岭‘巨峰’ 开始上市；6月中旬，云南建水‘红地球’、浙江慈溪 ‘巨峰’开始上市；8—10月份，北方葡萄大面积上市， 其中有北京周边地区的‘巨峰’、河北保定及衡水饶阳 的‘维多利亚’、天津茶淀的‘玫瑰香’、陕西的‘夏 黑’和‘红地球’，这期间是葡萄销售的旺季，新发地 市场每天的销量超过3000吨。此时的葡萄成熟度高、甜 度高、价格低、性价比高。在通常情况下，‘玫瑰香’ 的价格在5.6～7.0元/千克，巨峰5.6～6.4元/千克。在这 期间，山东龙口9月份上市的‘红宝石无核’（耐储运、 特有品质）和平度的‘阳光玫瑰’（果粒大、无籽、 脆）比较受欢迎，售价高。11月以后，鲜葡萄退市， 开始销售冷库贮存葡萄，一直销售到来年的2—3月份。 近几年，葡萄品种更新较快，在北京市场上热销的 河北‘无核蜜’‘马奶’‘龙眼’‘京亚’等，因为口 感略差、不耐贮运，销量逐渐下滑。有些新、特、优品 种，如‘金手指’在6—7月份上市，具有品种稀有、香 味独特的优势，受欢迎度较高，价格也比较高。2018年 ‘阳光玫瑰’葡萄售价相对较高，9月上旬批发价40元/ 千克左右。

   我国的葡萄地理标志以鲜葡萄为主，占 国内葡萄地理标志总数的81.25%。国内葡萄酒类地理标志 总计16项，仅占国内外葡萄酒类地理标志总数的28.57%。 这在一定程度上反映了我国的葡萄酒市场上进口葡萄酒仍 占有很大份额，国产葡萄酒面临着很大挑战，同时也有很 大的发展空间。我国政府、企业应放眼全球，学习借鉴法 国葡萄酒地理标志保护制度，筛选适合本地的佳酿酒葡 萄品种和栽培条件，积极合作开展葡萄酒地理标志申报工 作，树立品牌战略意识，打开国际市场，让中国葡萄酒在 遵守国际规则的同时具有自己的话语权。